Gastronómicos de Puerto Montt anuncian que reabrirán sus locales el 10 de marzo, con o sin autorización sanitaria
“Necesitamos trabajar. Las ayudas que ha ofrecido el gobierno no han llegado por lo que nos urge resolver pronto esta situación. Y si no hay fecha, nosotros la ponemos, y que es el próximo 10 de marzo, donde comenzaremos a trabajar en aforos internos”, declaró el presidente del rubro gastronómico, Julio Jenkins
La región de Los Lagos, y en particular su capital regional, ha visto como en el último año se han perdido fuentes laborales. Sueños de emprendimiento, legados familiares. Todo como consecuencia de la actual crisis sanitaria junto a sus medidas restrictivas. Sumado a un gobierno que en su “afán” de cumplir con las recomendaciones realizadas por los “expertos”, no fueron capaces de ir en el recate de estos. Pese a las promesas de “créditos” FOGAPE, que sólo se traduce en un sobreendeudamiento para los dueños de locales, restaurantes, cafés y pub.
La crisis para el rubro no comenzó en marzo del año pasado. Inició en octubre del 2019, cuando el estallido social los obligó a cerrar puertas, y sumado a un toque de queda, principió esta debacle para el rubro gastronómico.
Sobreviviendo entre Fases
Hace poquito Puerto Montt salió nuevamente de FASE 1, donde en esta oportunidad solo permaneció por 4 semanas, lo que no deja de ser significativo para quienes viven del comercio local, sobre todo en esta época del año – donde para muchos- es una oportunidad para lograr mayores rentas.
En FASE 2, si bien existe la posibilidad de que locatarios y dueños de restoranes, pubs, cafés, etc, está al alcance de una terraza, no todos cuentan con la posibilidad de habilitarlo. Esto significa un gasto e inversión por parte de los dueños, lo que las circunstancias no lo permiten. Además del reducido número de personas, lo que significa una merma en las entradas de dinero para estos dueños de local.
El anuncio de reapertura
Luego de participar de una mesa, liderada por el Alcalde de la ciudad Gervoy Paredes, en la que expusieron la delicada situación del sector, representantes del directorio de AGATUR A.G. anunciaron la reapertura de los locales de cafés y restaurantes asociados al Gremio Gastronómico.
La reunión desarrollada en las dependencias municipales de Arena Puerto Montt, contó con la participaron de la autoridad municipal, el Seremi de Salud Alejandro Caroca, y dirigentes de otros gremios de la ciudad. Todos ellos dialogaron respecto de la delicada situación del sector de cafés y restaurantes,
Julio Jenkins, presidente de AGATUR, comentó que la autoridad sanitaria señaló que cualquier flexibilización del plan Paso a Paso, en orden del trabajo de restaurantes, pasa por una decisión de Ministerios en Santiago. En respuesta de esto, los líderes de AGATUR A.G., decidieron comunicar que con o sin visto bueno de la Seremi de Salud, reabrirán los locales de cafés y restaurantes, con todas las medidas sanitarias, en los próximos 15 días.
“Nosotros vamos a hacer el llamado a todos los locatarios, dueños de restaurantes que se abra el 10 de marzo, puesto que cumplimos con todos los requisitos y no soportamos la apertura en terrazas. Estas no funcionan en Puerto Montt, por lo tanto, se ríen de nosotros en Santiago, por lo que hemos tomado una pre-decisión de hacer el llamado a nuestros socios, para que el 10 de marzo abramos con toda la seguridad que solicita la seremi de salud”
julio jenkins, agatur
Ayudas del Gobierno no han llegado
El presidente de AGATUR añadió que las decisiones que se han tomado a lo largo de esta pandemia son de carácter centralista, y que no se ha preocupado de ver las realidades de cada sector, provocando de cierta manera el colapso del rubro, que hoy pide de forma desesperada poder retomar.
“Necesitamos trabajar. Las ayudas que ha ofrecido el gobierno no han llegado por lo que nos urge resolver pronto esta situación. Y si no hay fecha, nosotros la ponemos, y que es el próximo 10 de marzo, donde comenzaremos a trabajar en aforos internos”, declaró el presidente del rubro gastronómico.
El presidente de la colectividad añadió que esperan abrir con todas las medidas de seguridad y protocolos sanitarios que exige la Seremi de Salud. Detalló que se revisarán los aforos correspondientes y todos los elementos de protección.
Redacción y Fotografía: Daniel Carrasco
