Pescadería a domicilio, la apuesta en tiempos de crisis
Redacción Elajitador.cl
Pescadería a domicilio
“Contamos con resolución sanitarios y cumplimos con los protocolos pertinentes para que la comunidad se sienta segura”, explicó el presidente de la Asociación Gremial de Merluceros de la Décima Región, Juan García.
[aux_dropcap style=”classic”]L[/aux_dropcap]a pandemia del Coronavirus no sólo ha dejado, tras su paso, el padecimiento de la enfermedad, la muerte y el temor. Sumado a la fragilidad del sistema de salud y del Estado en general, que no logra activar una reacción oportuna y efectiva ante su inminente crecimiento. No ha sido solo eso. Además nuestro territorio ve como se derrumba el modelo económico, dejando vulnerables a quienes lo sostienen día a día: los/as Trabajadores/as.
Los días transcurren. Territorios en cuarentena se suman, toques de queda, estado de catástrofes y conferencias de prensa van y vienen desde el Gobierno. Mientras, avanza otra pandemia, nutrida por el aumento en el número de personas que pierden el empleo y amplios sectores de la producción y la economía que ven como las cifras de venta disminuyen y los costos se mantienen.
La pesca artesanal no está ajena a esta realidad, frente a lo cual y como una manera de apoyar a los pescadores del país, y específicamente de la Región de Los Lagos, se ha lanzado una campaña denominada: #DELACALETAATUCASA, donde se pretende colocar a este sector productivo como parte de la cadena de abastecimiento de la población.
La medida, que fue implementada por el Servicio Nacional de Pesca, contará también con asesorías para comercialización, además de los protocolos sanitarios que deben implementar los pescadores para poder distribuir sus productos.
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Juan García, Presidente Asociación Gremial de Merluceros de la Décima Región indicó que es una muy buena opción para prestar un servicio a la comunidad, y sobre todo el de mantener a flote el gremio, que se ha visto afectado por la crisis sanitaria. La iniciativa es actualmente promocionada a través de redes sociales, lo que les ha permitido llegar con sus productos de forma más masiva.
“Estamos trabajando con todas las medidas sanitarias necesarias. Además contamos con resolución sanitaria para poder realizar la comercialización de nuestros productos. Los transportamos en un vehículo equipado para mantener la cadena de frío, y nosotros no mantenemos contacto directo con los clientes, solo al momento de entregar el producto, y por supuesto, con mascarillas, guantes y un traje completo, que nos permite darle seguridad al cliente”, detalló García.
El síndico invitó a los demás pescadores a sumarse a esta labor, ya que no han podido atender a toda la comunidad, y que es una buena oportunidad para salvar este sector productivo y también, colaborar con la comunidad en este periodo donde las personas no pueden aglomerarse.
Pescadería a domicilio
La directora nacional de SERNAPESCA, Alicia Gallardo, manifestó que el servicio será una ayuda permanente, revisando que se cumplan los estrictos protocolos asignados para la comercialización.
“Nuestros pescadores son verdaderos héroes que continúan trabajando para abastecer de pesca a todo el país. Por lo tanto, como servicio, queremos ayudarlos a comercializar esos productos y a la vez acercar a las familias chilenas a ese pescado de muy buen nivel nutricional”, aclaró.
Por su parte, el seremi de economía de Los Lagos, Francisco Muñoz, comentó que ahora que se aproxima las festividades de semana santa, la implementación de este servicio de Delivery, viene a llenar un espacio que estaba viéndose dañado por la contingencia nacional.
“Tenemos la puesta en marcha de este nuevo servicio, a través de los que hicieron los pescadores de la Caleta Anahuac, donde toman los pedidos de pescados frescos y los reparten a domicilio, teniendo todos los resguardos correspondientes en cuanto a los protocolos sanitarios”, comentó Muñoz.
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Pescadería a domicilio, la apuesta en tiempos de crisis por Elajitador.cl
